そうか　かに料理

毎年、１１月にカニ漁が解禁され、翌年３月末まで、美味しいカニ料理をお楽しみいただけます。丹後の味覚と言えば、やっぱりカニ！　
冬になったら、是非「そうか」で本場のカニ料理をご堪能下さい。

↑丹後半島沖で水揚げされた活きのいい間人（たいざ）ガニ。
間人ガニの腕には緑色のプラスチックタグがついています。
甲羅に黒い斑紋があり、その数が多いほど美味しいのです。。

訪れてくださるお客様や
お出ししたお料理、
自然いっぱいの
ココならではの
エピソードなんかを、
少しずつ紹介して
いきたいと思います！

　
電車でお越しの方は、
「宮津駅」まで
送迎いたします。

自然派レストラン＆
一日ひと組の宿
そうか

tel/fax 0772-22-1786
(受付時間　9：00～21：00）